おはようございます😃

レッド代行の荒川です。

今日もお店紹介させて頂きます(^-^)

泉の中華と言えばこちら、「酒のちつまみ時々中華CHUNKチャンク」さんの1番人気メニュー土鍋麻婆豆腐です。

自家製麻辣醤と豆豉を使用し、とても香りが良く、焦げる寸前までしっかり煮込むことにより、旨味と香りを引き出しいる。

麻辣醤『ﾏｰﾗｰｼﾞｬﾝ』

(中国山椒と唐辛子を使った辛味調味料)

豆豉『ﾄｳﾁ』

(大豆を塩漬けにして発酵させた調味料)

熱々中華で栄養補給して免疫力アップしちゃいましょう！(^-^)

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